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menú del lunes:

• croquetas de espinaca, con reducción de verduras y piñones             $2.000
• pan integral, amasado o pita                                                           $1.500
• galletones de plátano y chia                                                               $350

dato saludable: ¿qué es la chia?

Es una semilla oleaginosa con alto contenido de  Ácidos Grasos Esenciales Omega-3  y contiene también otros componentes muy interesantes para la nutrición humana: Antioxidantes, fibra, proteínas, vitaminas B1, B2, B3, y minerales tales como fósforo, calcio, potasio, magnesio, hierro, zinc y cobre. Al combinarlo con el aporte de las espinacas, tendrán un almuerzo cargadito al hierro, ideal para quienes tienen un poco de anemia. Al comer la colación, pongan unas gotas de jugo de limón y eso ayudará a asimilar mejor el hierro.

saludos y gracias por leer!