menú de mañana viernes 6 de mayo
- ñoquis de zapallo, en salsa de tomates frescos, $2.000
- tarta de manzanas con frambuesa y canela, $2.000
ambas preparaciones se pueden guardar en el refrigerador y usarlas durante el findesemana.
las comidas las realizo con productos frescos de las ferias libres, de manera de cocinar y alimentarse según lo que ofrece cada estación del año, evitando los congelados. esto coincide con las necesidades de nuestro cuerpo y nos permite, en otoño, conseguir alimentos energéticos en preparaciones calidas que incluyen papas, zapallo, pimientos rojos, berenjenas, lentejas, garbanzos y porotos, entre otros.
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